..som dikteras av ideologier - del 1
De nordiska näringsrekommendationerna (NNR) har sedan 1980-talet tagits fram som en del av ett nordiskt samarbete i syfte att ge ut kostråd och rekommendationer i de nordiska länderna. Dels till allmänheten (vuxna, barn och gravida) men även som underlag för myndigheter och arrangörer av offentliga måltider. Det som anges i rekommendationerna utgör därför en sorts mall för de måltider som sedan lagas i offentlig regi. Det blir alltså underlag för den mat som våra barn, äldre och sjuka serveras på offentliga institutioner.
Den här artikeln är en del av vårt exklusiva premiuminnehåll
- bara för Frihetsnytts prenumeranter.
Hos Frihetsnytt är vi helt beroende av er läsare. Utan presstöd, utan stora annonsörer och utan politiska agendor kan vi gräva fram fakta, granska makten och berätta sanningen - precis som den är. Bli en del av gemenskapen idag och fả omedelbar tillgång till alla låsta artiklar, exklusiva intervjuer, poddar och evenemang.
Prova 14 dagar helt gratis - ingen bindingstid. Därefter fran bara 69 kr/manad (arsvis).
Tillsammans bygger vi Sveriges starkaste fria mediehus. Välkommen!
