För svenska bönder, framförallt köttbönder, kan tillvaron vara ganska svår. Medan en minister arbetar för att ytterligare försvåra för bönderna, meddelar en annan minister ett beslut som kommer gynna bönderna.
En överväldigande majoritet av svenskarna föredrar att köpa svenskt kött, enligt en undersökning som Novus gjorde 2023 på beställning av Svenskt Kött. Av 1 056 tillfrågade personer var det 87,0 procent som sade att de alltid prioriterar att köpa svenskt kött. 74,0 procent är villiga att betala mer för svenskt kött än för importerat. Runt nio av tio motiverade detta med att man stödjer svenska bönder och stärker livsmedelsproduktionen.
Ministern öppnar för att konkurrera ut bönderna
Samtidigt arbetar Sveriges bistånds- och utrikeshandelsministern Benjamin Dousa med att underlätta importen av utländskt livsmedel, inte minst kött. Han vill nämligen att EU sätter igång handelsavtalet med de sydamerikanska Mercosur-länderna (Brasilien, Argentina, Bolivia, Uruguay och Paraguay). I framförallt Frankrike har detta lett till hårda protester på grund av att man tvingas konkurrera med priserna i dessa länder.
Detta skulle slå hårt mot köttbönderna, då Brasilien och Argentina räknas till topp 10 över världens köttproducenter (nummer 2 respektive nummer 6).
Beslut som gynnar både bönder och konsumenter.
De risker som detta utgör för den svenska köttproduktionen vägs dock upp av ett beslut som regeringen meddelat under fredagen. Det ska numera vara krav på restauranger och storhushåll att informera om vilket land köttet kommer ifrån.
– Det ska vara lätt att veta vart köttbiten på tallriken kommer ifrån. Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information en förutsättning. Nu kommer konsumenter få veta var kött som serveras på restauranger kommer ifrån. Det är bra för djurvälfärden och Sveriges självförsörjningsförmåga, säger landsbygdsminister Peter Kullgren.
Så ska informationen vara tillgänglig
Livsmedelsverket föreskrifter om detta kommer träda ikraft den 1 mars 2025 till och med utgången av 2026. Anledningen till att föreskrifterna är tidsbegränsade är för att man vill följa upp effekterna av dessa.
Informationen om köttets ursprung ska redovisas tydligt, antingen skriftligt eller muntligt. Om det är muntligt ska kunden tydligt informeras om var denne kan få informationen.
Detta innebär att om handelsavtalet med Mercosur-länderna drivs igenom av EU, så kommer det finnas möjligheter för varje svensk restaurangbesökare att kunna vara säker på man gynnar svenska bönder.
Svenskar och våra myndigheter är så noga med att vår mat är fri från gifter och att kött inte innehåller antibiotika och andra kemiska produkter. Detta kontrolleras inte noggrant på de importerade varorna. Hur sjutton skall våra bönder kunna konkurera med kött från Sydamerika. Agendan i EU är att få bort självständiga bönder som ersätts med globamisternas köttfabriker med tusentals djur på ett ställe, här kommer inte djurskydd att gälla. Köttet från dessa ”fabriker” tillkommer bara eliten. Vanligt folk kommer att tvingas äta konstgjort kött från Bill Gates fabriker, gärna spetsat med något vaccin.