Enligt SCB steg priserna på livsmedel mer under januari 2024 jämfört med samma tid ett år tidigare. SEB:s seniorekonom nämner dock ett skäl till varför han inte tror att ökningen blir startskottet för en ny inflationsvåg.
”Bör tolkas med försiktighet”
Enligt siffror från Statistiska centralbyrån (SCB) ökar matpriserna något igen då de steg med 0,3 procent under januari jämfört med december. Robert Bergqvist menar att siffrorna ska tolkas med försiktighet då just matpriserna är något som kan svänga ganska mycket.
Sämre privatekonomi gör svenska konsumenter priskänsligare, något de stora livsmedelskedjorna får anpassa sig efter. Foto: Envato
Han säger att när det gäller matpriser ska man se på dem över en längre period och nämner tiden efter julhelgen och andra högtider som exempel. Då är det många priser som har rabatterats.
Priskänslighet bidrar
Skälet till varför han tror att inflationsvågen på livsmedel uteblir är främst svenskarnas försämrade ekonomi, vilket gör konsumenterna priskänsliga och snabba med att ändra sina beteenden. Denna förändring gör prishöjningar svåra, kombinerat med den stora pressen på att få ned matpriserna, vilka även ser ut att pressas ned i andra länder.
Han understryker dock att genomslaget alltid är ett frågetecken då det alltid kommer med en viss fördröjning. Frihetsnytt har tidigare tagit upp de många knep som framförallt storskaliga livsmedelsproducenter använder för att smyghöja priserna, oftast genom att minska varornas storlek lite i taget (så kallad krympflation).
Varorna som stack ut
Bland varugrupperna steg priserna1 mest för kaffe, te och kakao (4,8 procent); oljor och fetter (2,9); fisk (1,8), vilket enligt SCB:s prisstatistiker Carl Mårtensson följer mönstret från tidigare år, då många produkter i denna grupp brukar ingå i olika kampanjer i december.
I andra varugruppsänden fanns mineralvatten, läskedrycker, frukt och grönsaksjuice (-1,4 procent), bröd och övriga spannmålsprodukter (-0,9), kött (-0,2).
Sett till produktgrupperna stack främst olika grönsaker, frukter och fisk ut mest när det gäller såväl prisuppgångar som prisnedgångar. Priserna för purjolök ökade med 32 procent jämfört med december medan priserna för vindruvor minskade med 22 procent. Hela listan finns på SCB.
- Här nämns prisförändringen sedan december 2023 (månadsförändring) och inte sedan januari 2023 (årsförändring). [↩]
Frukt och grönt köper ju den sparsamme bara på kampanjpris. t.e.x : Apelsiner 1,5 kg för 19.90 (20:-) hos den tyska kedjan –denna vecka. Även päron 1 kg för 19.90 . Så kollar man i reklambladen och köper där det är billigast kan man spara en del.
Ni som har EJ REKLAM på er postlåda–ta bort det och kolla matbutikernas erbjudanden.