Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten har längre hävdat att svenskarna äter ohälsosamt mycket salt och socker. Detta ska det nu bli ändring på när både livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln går samman för att dra ned på både salt och socker i svenska livsmedel, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Att de båda aktörerna är beredda att minska på salt- och sockerinnehållet i maten genom frivilliga överenskommelser är slutsatsen av det regeringsuppdrag (( Det var i november 2020 som Livsmedelsverket fick i uppgift av regeringen att se över hur salt och socker i mat kan minska med hjälp av livsmedelsbranschen – för att främja folkhälsan. )) som Livsmedelsverket rapporterar idag. Myndigheten har inom detta undersökt förutsättningarna och hållit dialogmöten med företrädare för bland annat producent-, handels- och grossistledet.
Skälen till att få ned saltet i maten (( Detta har dock varit väldigt omdebatterat genom åren. )) – säger Livsmedelsverket – är att få ned antalet strokefall och hjärtinfarkter medan det för sockrets del handlar om att minska fallen av typ-2-diabetes, hjärt- och kärlsjukdom. Samtidigt verkar det vara ett önskemål från allmänheten.
Den här artikeln är en del av vårt exklusiva premiuminnehåll
- bara för Frihetsnytts prenumeranter.
Hos Frihetsnytt är vi helt beroende av er läsare. Utan presstöd, utan stora annonsörer och utan politiska agendor kan vi gräva fram fakta, granska makten och berätta sanningen - precis som den är. Bli en del av gemenskapen idag och fả omedelbar tillgång till alla låsta artiklar, exklusiva intervjuer, poddar och evenemang.
Prova 14 dagar helt gratis - ingen bindingstid. Därefter fran bara 69 kr/manad (arsvis).
Tillsammans bygger vi Sveriges starkaste fria mediehus. Välkommen!
